Wczytywanie
 

Szkolenie Bieżące prace i zmiany przepisów dotyczących zanieczyszczeń chemicznych żywności

14 kwietnia 2025 r. Polbisco zorganizowało dla swoich członków szkolenie z zakresu bieżących prac i zmian przepisów dotyczących zanieczyszczeń chemicznych żywności.
 
Zakres szkolenia dotyczył m.in.:

  • Nowych wymagań dla olejów mineralnych
  •  Zmian wymagań dla estrów MCPD
  •  Prac nad ustanowieniem wymagań dla akryloamidu
  •  Zaleceń dotyczących monitorowania N-nitrozoamin
  • Przeglądu innych wybranych zagadnień: nikiel, mikotoksyny, toksyny pochodzenia roślinnego, WWA, furan.

DOŁĄCZ DO NAS

Obecnie Stowarzyszenie POLBISCO zrzesza wiodące firmy z branży. Firmy członkowskie reprezentują 80% rynku słodyczy w Polsce.

Zobacz listę członków